Всеволод Елагин. Графика и проза на сайте 
Озерские атомщики продлевают срок хранения овощей (ВИДЕО)
Атомщики из Озерска с помощью радиации, похоже, научились продлевать срок хранения овощей. Эксперимент проводят на картофеле.
Казалось бы, реакторный завод и картофель – вещи не совместимые, однако не для озерских атомщиков. Они уверены: облучение корнеплода может в разы увеличить его срок хранения. Показывают промежуточные результаты эксперимента: вот картофель, который хранился без обработки, а этот – подвергся воздействию радиации. Разница очевидна.
“При стерилизации уничтожаются все микроорганизмы, при этом нет загрязнения радиоактивного и нет свойств радиоактивных”, – отмечает Сергей Шампаров, инженер-технолог реакторного завода.
Чудо-технологию здесь называют “холодной стерилизацией”. Ее применяют при обработке медицинских приборов и перчаток. На очереди овощи. Картофель помещают в своеобразные бидоны с тяжелой и толстой крышкой, потом погружают в бассейн с кобальтовыми блоками. Они-то и меняют свойства корнеплода.
Холодная стерилизация – совместный эксперимент регионального Минсельхоза и предприятия “Маяк”. Такой прибор для обработки в стране пока один. Однако, рассказывают на реакторном заводе, в мире эта технология применяется давно. Например, в США первый эксперименты провели еще в начале 60-х годов. А сейчас так стерилизуют практически все овощи и зерно.
“На сегодняшний день можно говорить, что это абсолютно безопасно. И методом дезинфекции обрабатываются не только семена различных культур, но и пищевые продукты. Особенно это распространено в США, Канаде и Китае”, – говорит Александр Раевский, заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области.
Теперь облученный картофель будет храниться под надзором ученых в южноуральском сельскохозяйственном НИИ. А на заводе готовятся стерилизовать партию бананов. Что покажут лабораторные исследования, станет известно в марте.
16.05, 12:40
Компании Юревича меняют собственника: какие активы уже передали государству
16.05, 10:34
Экс-пиарщику трех уральских губернаторов Федечкину не удалось оспорить приговор
16.05, 08:30
Жительница Кыштыма перевела на счета мошенников более 1 млн после звонка о перерасчете пенсии
16.05, 08:23
Синоптики рассказали о погоде на вторую половину мая
16.05, 06:49
Гороскоп на 16 мая 2024 года
15.05, 11:01
Возвращающий молодость редкий гриб нашли на Урале
15.05, 10:44
Жителям Челябинской области пообещали 3 жарких недели этим летом: когда их ждать
15.05, 08:15
В Снежинске супруги перевели мошенникам, написавшим от имени директора школы, почти 5 миллионов рублей
15.05, 06:49
Гороскоп на 15 мая 2024 года
14.05, 12:51
В Челябинск привезут важную святыню православного мира
14.05, 11:19
В Москве задержали главного кадровика минобороны
14.05, 08:24
Сумма иска Юревича к шоу Малахова выросла вдвое
14.05, 08:06
Сегодня в Челябинской области православные отмечают Радоницу
14.05, 06:03
Гороскоп на 14 мая 2024 года
13.05, 14:37
Как отметить Радоницу в 2024 году
13.05, 12:45
В Челябинской области похолодает до минус 5 градусов
13.05, 10:12
До +17 градусов потеплеет в Челябинской области на этой неделе
13.05, 07:01
Гороскоп на 13 мая 2024 года
12.05, 09:41
Ежегодный Бушуевский фестиваль пройдет в Златоусте 27 и 28 июля
12.05, 09:34
Новая рабочая неделя в Челябинской области начнется со снегопада
Предлагаем в аренду
Офисные помещения площадью от 7 до 60 кв. метров
