На подобный вопрос везде можно услышать один и тот же ответ: «Потому что свинья — грязное животное». Забудьте об этом, потому что, когда религии зарождались, скажем честно, сам человек был не чище. До нашей эры люди выбрасывали помои просто в окно на дорогу, а потом добирались по этим дорогам до соседей. Поэтому грязными были и домашний скот, и сам человек. Так почему же именно свинья?
Климат, в
котором проживали приверженцы ислама и иудаизма, был очень жарким, а свинина —
самое быстропортящееся мясо. Плюс свинья всеядная, она ест даже собственные
экскременты, соответственно, мясо свиньи содержит трихин — паразитов,
способствующих развитию болезней. Теперь суммируем все эти факторы и понимаем,
какое сумасшедшее количество отравлений было у людей в таком климате после поедания
свинины. А верующему человеку несложно было прикрепить к этому религиозный
смысл: раз тело отвергает это мясо — значит, в нем есть что-то дьявольское и
нечистое. Вывод: запретить! Единственный способ избавления от паразитов —
заморозка свежего мяса. Но в жаркой пустыне в то время холодильники, к
сожалению, не водились.
Почти любой религиозный пищевой запрет можно объяснить научным путем. Например,
законы кашрута возложили запрет на употребление в пищу хищных животных —
волков, медведей, лис, собак, потому что они плотоядные, следовательно, в
организме присутствуют токсины. Или по той же причине у иудеев существует
запрет на употребление в пищу крабов, раков и омаров — в мясе ракообразных
содержится птомаин (трупный яд).