Врач-диетолог Анжелика Дюваль назвала продукты, которые помогают эффективно снизить уровень сахара в крови, сообщает Nation News.
По словам эксперта, полезно чаще есть рыбу, поскольку она насыщена омега-3 кислотами, которые стимулируют выработку гормона адипонектина, повышающего чувствительность клеток к инсулину. При предрасположенности к диабету Дюваль советует отдавать предпочтение жирным сортам рыбы – семге, палтусу, тунцу. Снизить уровень сахара в крови помогут также овощи и зелень, отмечает специалист.
«Если человек ест большое количество салатов, содержащих зелень, то это будет естественным образом снижать сахар», – объяснила диетолог, уточнив, что к данной группе продуктов относится и топинамбур.
В то же время следует существенно ограничить потребление простых углеводов, содержащихся в кашах быстрого приготовления, хлебе и выпечке, а сложные углеводы лучше употреблять в первой половине дня.
Печать