Вещество, которое содержится в пиве, помогает худеть. К такому выводы пришли ученые штата Орегон, США.
Речь идет о
ксантогумоле. Это соединение содержится в хмеле в очень маленькой концентрации,
но именно оно помогает увеличивать обмен веществ в организме.
Эксперты провели опыт на мышах, разделив их на несколько групп. Всех грызунов
«посадили» на «жирную» диету – пищу, богатую вредным холестерином.
Первая группа получала в свой рацион дополнительно вещество ксантогумол. Другая
группа обходилась без него. К концу исследования первая группа набрала лишнего
веса на 22% меньше, второй.
Теперь ученые планируют провести исследование на людях. Но, как говорят
эксперты, по расчетам, чтобы человек ощутил эффект от ксантогумола, потребуется
выпить за день 1500 литров пива. А такое количество вредного напитка не сможет
выпить ни один человек.