
На поверхности свежих фруктов часто остаются микробы, вирусы, а также частицы пестицидов и удобрений. Однако некоторые люди не моют те же яблоки, едят их без страха и не сталкиваются с последствиями.
Гастроэнтеролог Мария Лопатина рассказала, почему кто-то может есть немытые ягоды и фрукты и не болеть.
Как рассказала Мария, в майские праздники она покупала клубнику и продавец предложил ей попробовать ягоду, но девушка отказалась. Мужчина удивился и ответил, что 17 лет торгует ягодами, ест их прямо с прилавка — и ничего с ним не случается.
Специалист объяснила этот феномен. Продавец ежедневно на протяжении долгих лет употреблял немытые ягоды, и его организм просто выработал резистентность — устойчивость к возможным инфекциям, передает портал informpskov.ru. Однако множество людей после таких дегустаций на рынках попадают к медикам с симптомами кишечной инфекции. У них такой защиты нет. Поэтому врач резюмировала: своим здоровьем лучше не рисковать.
Гастроэнтеролог также дала рекомендации по правильному мытью продуктов. Для фруктов и овощей не требуется использовать мыло или средства для мытья посуды. Наиболее эффективный способ удалить частицы пестицидов и бактерий с кожуры — механическое трение. Достаточно тщательно протереть продукты руками.
Фото: Андрей Ткаченко
Печать
16.10, 10:30
Денис Позимний: как 16 октября не подцепить «осеннюю лихорадку», что нельзя делать
16.10, 10:24
Дачников Южного Урала просят убирать отходы, чтобы не приманить медведей
16.10, 07:41
Гороскоп на 16 октября 2026 года
15.10, 14:15
В чем встречать 2027 год Огненной Козы
15.10, 09:46
Куприянов день: 15 октября важно вести себя скромно, что нельзя делать
14.10, 18:28
Гороскоп на 15 октября 2026 года
14.10, 14:24
В Челябинскую область вернутся сильные снегопады
14.10, 12:28
В новый санкционный список Евросоюза вошли 17 южноуральских предприятий
14.10, 07:49
Покров Богородицы: как не нагрешить в один из самых почитаемых праздников
14.10, 07:26
Гороскоп на 14 октября 2026 года
13.10, 09:14
Михаил Соломенный: 13 октября нельзя пускать в дом чужаков и принимать подарки
13.10, 07:55
Гороскоп на 13 октября 2026 года
12.10, 09:12
Феофан Милостивый: тот, кто много болтает 12 октября, может остаться ни с чем
12.10, 09:07
Вторая декада октября в Челябинской области выдастся теплой
11.10, 18:07
Гороскоп на 12 октября 2026 года
11.10, 10:13
Харитонов день: 11 октября предки считали самым опасным днем в году, что нельзя делать
09.10, 07:49
Гороскоп на 9 октября 2026 года
07.10, 20:10
Гороскоп на 8 октября 2026 года
06.10, 18:44
Гороскоп на 7 октября 2026 года
06.10, 10:44
Челябинская область заняла 44-е место по материальному благополучию