Майонез отрицательно влияет на здоровье человека, поэтому стоит ограничить его приём.
Диетолог-гастроэнтеролог Нурия Дианова назвала три болезни, провоцируемые частым употреблением майонеза. По словам специалиста, майонез и иные соусы на его основе – это продукты с избыточным количеством жира.
— Лишний вес, панкреатит, холецистит – это основная тройка, которые негативно реагируют на майонез. На фоне любых блюд, сдобренных майонезом, за счет большого количества жиров происходит расслабление пищевого канала и учащение приступов изжоги, — рассказала Дианова.
Дианова объяснила, что майонез является очень жирным продуктом: в нём содержится около 60% жира. К тому же в пищу его употребляют в достаточно большом количестве. В качестве альтернативных вариантов диетолог посоветовала использовать домашний майонез или сметану. Это, по её словам, не нанесёт сильного вреда для поджелудочной железы и желчного пузыря.
Печать