Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» раскрыл полезные свойства семечек подсолнуха, передает Lenta.ru. По словам специалиста, этот продукт полезен для сердца, а также для кожи, ногтей и волос.
«Ядра подсолнечника чрезвычайно богаты магнием, который оказывает умиротворяющее действие на центральную нервную систему», — рассказал специалист.
Гинзбург пояснил, что этот элемент помогает организму противостоять стрессу. Также по его словам, исследования показали, что достаточное потребление магния в возрасте 50 плюс увеличивает продолжительность жизни. Наличие витамина Е — антиоксиданта, способствует защите внутренней стенке сосудов от атеросклеротических повреждений. Очень полезно для здоровья и присутствие в семечках селена.
«Селен — это критически важный минерал, как в последнее время выяснилось, причем не только для волос, кожи, ногтей — безусловно, а также опять для сердечно-сосудистой системы», — пояснил он.