
Кефир — один из самых популярных кисломолочных продуктов в России. Кто-то пьёт его для того, чтобы похудеть, а кому-то его назначают по медицинским показаниям. Но всем ли его можно пить? Диетолог Светлана Соломеина рассказала, кому этот продукт противопоказан.
Оказывается, кефир не только противопоказан аллергикам из-за содержания в нём молочного белка и кефирных дрожжей, но и тем, у кого повышенная кислотность желудочного сока.
«Кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперацидном гастрите или панкреатите. Наравне с другими продуктами, в основе которых лежат грибковые культуры, кефир лучше исключить пациентам с заболеваниями ЖКТ и молочницей», — рассказывает диетолог.
Кроме того, тем, кто хочет похудеть, кефир не поможет. Во-первых потому, что это продукт с низким гликемическим индексом, а подобные продукты могут резко повышать инсулиновый индекс, и жир сжигаться просто не будет. Во-вторых, есть понятие калорийности, и если выходить за определённые рамки, то можно нанести вред здоровью.
«В кефире 2,5% калорийность составляет 500 калорий на литр, а 2000 калорий — это усредненная рекомендованная суточная норма. Есть понятие „величина основного обмена“ — это количество калорий, необходимое организму для обеспечения нормальной жизнедеятельности, базового метаболизма и так далее. Если эту норму калорий сильно принижать, это будет вредить здоровью», — добавила Светлана Соломеина.
Норма потребления кефира для здорового человека, добавляет диетолог, — не более 400 миллилитров в сутки, то есть два стакана.
Печать
08.07, 18:04
Володин недоволен утечкой информации о премиях депутатам
08.07, 18:01
В России предложили сделать 8 июля семейным выходным
08.07, 09:47
Восьмого июля отмечается День памяти Петра и Февронии - покровителей семьи и брака
08.07, 09:02
Гороскоп на 8 июля 2026 года
07.07, 19:16
Трамп лично позвонил в ФИФА и отменил красную карточку для лучшего игрока сборной США
07.07, 19:15
Медиков критически не хватает в России
07.07, 19:13
Россиянам разрешили молиться о деньгах, но призвали не превращать Бога в «банкомат»
07.07, 18:34
Отели обязали заселять россиян по мессенджеру Max
07.07, 09:28
Как появился праздник Ивана Купалы и почему его празднуют 7 июля
07.07, 09:21
Гороскоп на 7 июля 2026 года
06.07, 12:47
Уровень тревоги в российском обществе достиг 55%
06.07, 10:05
Аграфена Купальница: что обязательно нужно сделать 6 июля, иначе год будет неудачным
05.07, 19:51
Гороскоп на 6 июля 2026 года
03.07, 09:29
Паутинный день: как 3 июля поймать удачу за хвост, что категорически нельзя делать
03.07, 08:30
Гороскоп на 3 июля 2026 года
02.07, 08:16
Зосима Пчельник: на кого 2 июля сядет пчела, тот будет знатным и богатым
02.07, 08:10
Гороскоп на 2 июля 2026 года
01.07, 10:12
В России резко выросли продажи текилы
01.07, 10:09
Греф призвал россиян наслаждаться сегодняшним днем
01.07, 09:15
Ярилин день: 1 июля в старину все просили друг у друга прощения, что запрещено делать