Во время Масленицы очень хочется побаловать себя и попробовать блины с разными начинками, но тем, кто блюдет фигуру, увлекаться не стоит.
Как рассказала врач-диетолог Клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук Елена Ливанцова, людям, которые беспокоятся за свою фигуру, можно съесть не более 2-3 блинов в день. При этом рекомендуется есть блины только два раза за всю масленичную неделю, то есть всего 5-6 блинов. Тогда фигура не пострадает, сообщают РИА Новости.
При этом стоит побеспокоиться не только о самих блинах, но и о начинке. Поскольку сами по себе блины – это тяжелый для усваивания продукт, начинку нужно выбрать легкую. Стоит отказаться от масла, сметаны или сгущенки в пользу фруктов или творога. К тому же чрезмерное употребление масла может вызвать нарушения пищеварения.
Также эксперт советует есть блины с пылу, с жару, так как жиры в холодные блинах будут медленнее расщепляться, что может вызвать тошноту и чувство тяжести в животе.
Печать