Показать меню
Лента новостей
13:20 11:20 08:30 08:21 07:21 07:19 07:14 14:32 13:11 11:09 10:58 10:52 09:25 08:18 07:10 07:07 17:07 09:22 08:23 08:18 07:18 07:13 13:42 13:32 12:53

Всеволод Елагин. Графика и проза на сайте всеволод-елагин.рф
 
 
Комментарии
 
Безымянный Почему же россияне  уезжают в Грузию на ПМЖ? Всё больше и больше. Почему Грузия так богато жила при СССР?
Безымянный А толковых сварщиков как не было, так и нет. Несмотря на кластеры с тосэрами. В рамках проекта «Профессионалитет» в Озерске пройдёт День открытых дверей
Лола Написано правильно и честно, все именно так и было, кто не был там, тому не знать всего, родилась и выросла  там и все прошло именно так пере глазами! Вообще это первый правильный материал, который освещает в действительности жизнь Грузии до и после.  Почему Грузия так богато жила при СССР?
Безымянный
И всё это не ради людей, а чтобы попасть в Государственную Думу на следующих выборах.
Человек ищет где рыба..Человек ищет где рыба..Человек ищет где рыба..Человек ищет где рыба..Человек ищет где рыба..
«Новые люди» не станут менять название, объединившись с «Партией роста»
Безымянный
К счастью, нынешнее грузинское руководство извлекло уроки из тех событий и сегодня проявляет благоразумие. И портить отношения с Россией больше не желает.
К чьему счастью и о каком-таком "грузинском руководстве" идёт речь? Глупость несусветная написана неким дзеновцем.
Почему Грузия так богато жила при СССР?
Безымянный
Вот только быстро оказалось, что их товары на мировом рынке за пределами стран «второго мира» или «социалистического лагеря» нужны очень мало кому.
Я бы сказал точнее: не "второго мира", а второсортного мира.
Почему Грузия так богато жила при СССР?
Безымянный
а вот отчисления из союзного бюджета были больше, чем в любой другой республике, посмотрите таблицы по ВВП на душу населения по республикам ...Они получали в 5 раз более, чем производили...
То есть хорошо, что Совок распался. О чём я всегда и говорю.
Почему Грузия так богато жила при СССР?
Безымянный Раз в год, хотя бы, но они работают по своему прямому предназначению. joy да уж У здания администрации прошел весенний субботник
Безымянный
РФР Чё за бред..
Ты статью-то читал? Или чукча не читатель, чукча писатель? А в статье всё есть, и про дотации, и про предпринимательство и про много чего ещё.
Почему Грузия так богато жила при СССР?
Безымянный Сейчас время истории по Мединскому. Поэтому всё, что не вписывается в его  стройное повествование будет отсекаться. Из школьной программы изъяли книги о сталинских репрессиях
РФР Чё за бред....Грызуны почти ничего не производили, а вот отчисления из союзного бюджета были больше, чем в любой другой республике, посмотрите таблицы по ВВП на душу населения по республикам ...Они получали в 5 раз более, чем производили....Отсюда их богатства, ну и плюс уже во всю работали подпольные барыги... Почему Грузия так богато жила при СССР?
Безымянный
 Посудите сами: областные власти не очень тогда любили администрацию Озерска и если бы было за что зацепиться - обязательно зацепились бы. А сказки, что всё вокруг куплено оставьте для бабушек на скамейке у подъезда
Да мы верим,верим
Контрольное бюро под «Фонарем истории»
Безымянный Надо строить полутораэтажную РСФСР.
Почему батареи так сильно греют?
29 янв 07:40Рубрика "На крючке"

Как мы окуней готовим

Как мы окуней готовимИнгредиенты:

Окунь, соль, специи, помидоры, лук, лимон.


Сегодня хотел бы отвлечься от рыболовной тематики и рассказах о рыбалках и рассказать, как можно быстро, просто и без проблем приготовить окуня.
Как известно, окунь - вкусная рыба, жареный или в ухе, копченый или сушеный к пивку - практически в любом виде он обладает изысканным вкусом и прекрасным ароматом, который привлекает всех в округе. Но есть у него один существенный минус - чистка. Чешуя у окуня очень мелкая, густо растущая. Даже при использовании специальных ножей и щеток для чистки эта процедура трудоемкая, проблематичная и грязная, потому что чешуя летит в разные стороны, тем самым пачкая одежду, а если чистить в помещении, то остается на ванной (кафеле, обоях), и если ее вовремя не снять, то присыхает, оставляет следы. Есть способ разделения окуня на филейки, но тогда вы лишаетесь сказочно вкусной части рыбы - шкуры. Но выход есть - окуня можно запекать непосредственно в чешуе, о чем я и хочу поведать.
Запекать окуня можно либо на мангале, если вы на природе, либо в духовке, если вы дома. Принципиально способы приготовления не отличаются, если лишь некоторые нюансы. Для приготовления окуня его необходимо поймать (купить, взять в дар у других рыбаков), после этого распотрошить, вынуть жабры, хорошо промыть внутри. Посыпаем внутри солью, можно использовать специи, я предпочитаю специи «Мрія. До риби».
Оставляем окуня пропитаться специями и солью, а тем временем нарезаем овощи. Я всегда запекаю окуня именно с овощами. Чаще всего это помидоры, лук, болгарский перец и лимон. Помидор нарезаю полукольцами, кольцами (в зависимости от размера окуня и размера помидора) и укладываю внутрь в шахматном порядке с лучком и лимоном. После этого окуней можно укладывать на решетку для запеканию (если готовим на мангале) или упаковывать в фольгу (если готовим в духовке).
При готовке в духовке я очень часто обкладываю обильно овощами не только внутри, но и снаружи окуня, потом заворачиваю фольгой. Если готовлю на мангале, тоже часто кладу овощи под решетку. Ставим решетку на подготовленный мангал с углями или духовку. Какие породы деревьев использовать или использовать готовые магазинные угли - я не буду советовать, потому что это предпочтение каждого. Лично я использую то, что есть под рукой.
В процессе готовки время от времени необходимо переворачивать решетку. Я прожариваю с каждой стороны по два раза. Готовность настигает окуня, когда он приобретает бронзовый цвет, как на фотографии. По времени сказать сложно, все зависит от температуры углей, примерно 30 минут.
Может возникнуть вопрос: как употреблять блюдо? Чешуя-то всё равно остается. Очень просто - разделяем окуня на две части, как раскрывается беззубка, и выедаем изнутри!

Как мы окуней готовим
Как мы окуней готовим

Печать
Добавить комментарий
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
За околицей
Израиль нанес ракетный удар по Ирану 19.04, 11:30 Израиль нанес ракетный удар по Ирану Из школьной программы изъяли книги о сталинских репрессиях 19.04, 10:05 Из школьной программы изъяли книги о сталинских репрессиях В выходные в Челябинской области ожидается жара до +31 градуса 19.04, 08:38 В выходные в Челябинской области ожидается жара до +31 градуса Гороскоп на 19 апреля 2024 года 19.04, 06:51 Гороскоп на 19 апреля 2024 года На Южный Урал пришла аномальная жара: сколько она продлится 18.04, 12:53 На Южный Урал пришла аномальная жара: сколько она продлится Южноуральцев призывают сдать в полицию гранатометы и пулеметы 18.04, 11:04 Южноуральцев призывают сдать в полицию гранатометы и пулеметы Гороскоп на 18 апреля 2024 года 18.04, 06:51 Гороскоп на 18 апреля 2024 года Зюганова включили в число «Замечательных людей» 17.04, 13:00 Зюганова включили в число «Замечательных людей» Верховный суд России впервые возглавила женщина 17.04, 12:56 Верховный суд России впервые возглавила женщина Бывшую главу Каслей будут судить за махинации с землей 17.04, 12:50 Бывшую главу Каслей будут судить за махинации с землей Синоптики предупредили об аномально жаркой погоде в Челябинской области 17.04, 12:22 Синоптики предупредили об аномально жаркой погоде в Челябинской области Бастрыкин призвал отправлять больше детей в спецтюрьмы 17.04, 11:01 Бастрыкин призвал отправлять больше детей в спецтюрьмы Павел Дуров заявил о своей неподконтрольности российским властям 17.04, 10:55 Павел Дуров заявил о своей неподконтрольности российским властям Гороскоп на 17 апреля 2024 года 17.04, 06:50 Гороскоп на 17 апреля 2024 года ФНС настаивает на взыскании с агрофирмы «Ариант» 5 миллиардов 16.04, 08:30 ФНС настаивает на взыскании с агрофирмы «Ариант» 5 миллиардов Гороскоп на 16 апреля 2024 года 16.04, 06:51 Гороскоп на 16 апреля 2024 года Аэрофлот вводит услугу перевозки животных на соседнем кресле 15.04, 14:12 Аэрофлот вводит услугу перевозки животных на соседнем кресле У православных 15 апреля началась «Похвальная» неделя 15.04, 10:38 У православных 15 апреля началась «Похвальная» неделя В школе в Нижнем Тагиле появилась парта, «за которой сидел сам Путина» 15.04, 08:50 В школе в Нижнем Тагиле появилась парта, «за которой сидел сам Путина» К концу рабочей недели в Челябинской области потеплеет до +25 градусов 15.04, 08:19 К концу рабочей недели в Челябинской области потеплеет до +25 градусов
Опрос
Почему в Озерске плохие дороги?

Объявление
Предлагаем в аренду

Предлагаем в аренду

Офисные помещения площадью от 7 до 60 кв. метров