Безусловно, большинству людей трудно представить свое утро без чашечки ароматного кофе. Правда, не все его любители знают, что по вреду для организма среди напитков он стоит на первом месте. А вот учёные считают, что 2–3 чашки в день выпить можно, однако делать это нужно правильно.
Мария Щербакова, специалист по традиционной китайской медицине: "Мы любим кофе за то, что в нем есть кофеин, обладающий бодрящим эффектом. Но на самом деле это не все алкалоиды, которые содержатся в кофе. Помимо кофеина, в нем есть еще и теобромин. Кофе представляет из себя ягоду и имеет оболочку и внутреннее содержимое. В оболочке содержится кофеин, а внутри - теобромин. Кофеин очень быстрый алкалоид, он начинает действовать сразу, как только вы его выпили. При этом он сужает сосуды и расширяет почки. И это именно поэтому, когда выпьешь чашку кофе очень часто хочется в туалет. Действие кофеина продолжается около 30 минут, потом начинается действие теобромина. Он напротив, расширяет сосуды по всему телу и сужает почки. И особо чувствительные люди очень часто ощущают тянущее состояние в районе поясницы. Именно поэтому в хороших кафе приносят вместе с кофе стакан воды, для того, чтобы через пол часа выпит его и поддержать функции почек".
Однако, кофе может не только навредить - напиток улучшает настроение, уверены ученые. Всего одна чашка кофе повышает уровень эндорфинов в крови (именно эти вещества дарят нам ощущение радости).
Как правильно заваривать и пить кофе, чтобы он приносил именно радость, а не вред? Какой из видов напитка оказывает самое опасное действие на организм. Смотрите видео…