Ежедневное употребление бокала красного вина связано со снижением рисков некоторых сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование показало, что антиоксиданты, найденные в напитке, могут помочь вашему сердцу, а новое исследование говорит, что красное вино поможет потерять лишний вес.
Последние данные, опубликованные в «Journal of Nutritional Biochemistry», показали, что употребление красного вина в небольших количествах может помочь вам сжечь лишний жир.
Исследование показало, что потребление красного вина помогает печени в жиросжигании, что способствует более быстрой потере веса.
Для того
чтобы провести исследование, ученые изучили нарушения функции печени,
а также жировые клетки, выращенные в лаборатории. Ткани подвергли
воздействию экстрактов четырех природных химических веществ, которые находятся
в мускатном винограде, темно-красных плодах, которые растут
в юго-восточной части США.
Ученые обнаружили, что эллаговая кислота, которая является естественным фенольным
антиоксидантом, находится во множестве фруктов и овощей. Она даже
способствует предотвращению новообразований.
Исследователи надеются, что будущие исследования могут привести к разработке пищевой стратегии сокращения накопленных жиров в печени. Процесс может помочь обеспечить правильный выбор продуктов питания для пациентов, страдающих ожирением, которые все еще испытывают трудности с потерей веса, несмотря на лечение.
В исследовании использовали мышей с диетой с высоким содержанием жиров, в качестве модели человека, употреблявшего много пищи и не получающего должной физической нагрузки.
«Мыши, употреблявшие много жирной пищи, имели жирную печень и симптомы диабета, те же метаболические последствия мы наблюдаем у людей с ожирением и малоподвижным образом жизни», — говорит Нил Шей, биохимик и молекулярный биолог в Университете штата Орегон.
Печать