Красное вино и виноградные косточки могут
предотвратить появление кариеса, показало исследование. Данное открытие,
возможно, подарит новые натуральные средства профилактики болезней зубов. Такая
комбинация, в отличие от лекарств,
не вызывает побочных эффектов.
Секрет кроется в полифенолах, содержащихся в экстракте косточек и в вине,
передает Meddaily. Они замедляют рост бактерий. Это доказали лабораторные
эксперименты.
Ученые
выращивали бактерии, вызывающие проблемы с зубами, а потом вымачивали их
биопленки в течение нескольких минут в разных растворах, включая обычное
красное вино, безалкогольное вино, вино с экстрактом косточек, воду и 12%-й
раствор спирта. Лучше всего работало красное вино с или без алкоголя, как и
вино с экстрактом косточек.
Кариес — одна из самых распространенных проблем в мире. Примерно 60-90%
населения Земли страдают от кариеса, болезней пародонта и потери зубов. И
проблемы провоцируют определенные бактерии, которые образуют биопленки, дающие
налет и кислоту в ротовой полости.
Примечательно, что пасты с фтором и антимикробные полоскания для рта особо не улучшают ситуацию.