Специалист в области гастроэнтерологии, профессор Ведат Герал рассказал газете Cumhuriyet, чем вреден обжигающе горячий чай.
Так, регулярное употребление такого чая повышает риск развития рака пищевода. Это доказало наблюдение за 500 тысячами человек в течение нескольких лет. Врач уточнил, что это онкологическое заболевание — в десятке причин смерти людей в мире. Риск развития рака увеличивается, если человек курит и употребляет алкоголь.
«Если курильщик пьет горячий чай в большом количестве, то риск развития рака возрастает в два раза, а если также употребляет алкоголь — то в пять раз», — отметил Герал.
Профессор посоветовал не пить чай, если он горячий настолько, что стакан с ним невозможно взять в руку. Он рекомендовал подождать, чтобы напиток немного остыл. При этом следует употреблять не более трех-четырех чашек чая в день.
Герал также не советует запивать очень горячее холодной водой. Из-за этого в пищеводе могут образоваться язвы, способствующие развитию онкозаболевания.
Эксперт обратил внимание, что важнейший признак этой болезни — нарушение глотания. В таком случае лучше немедленно обратиться к врачу для обследования, эндоскопии и биопсии, чтобы вовремя обнаружить патологию и вылечить.