19 августа берег реки Юрюзань превратился в одну большую кухню, где воплощались самые смелые гастрономические идеи по приготовлению, подаче и презентации наваристой и душистой ухи, сообщает центр развития туризма.
Однако сварить уху – это только полдела. Участников ждала конкурсная программа: выполняя задания, можно было заработать дополнительные баллы. Так, команды сами почувствовали себя рыбой, поедая мармеладные червячки на скорость. Соревновались в умении делать точный заброс спиннингом. Сооружали из подручных средств поплавок. Также нужно было правильно и оригинально подготовить бивуак, быстрее и правильнее остальных поставить палатку, узнать 15 видов рыб, которые обитают в реке Юрюзань. А самое главное – поймать рыбу. Заданий было много, и даже небольшой прохладный дождь не испортил отличное настроение участникам и зрителям.
Отметим, что гастрономический туризм на сегодняшний момент является очень перспективным направлением. Фестивали ухи не редкость, например, в Поволжье, однако в Урало-Сибирском регионе их можно по пальцам пересчитать. А усть-катавский фестиваль – пока единственный в своём роде в Челябинской области. Организаторы рассчитывают, что он станет традиционным, и в следующем году во вкусном празднике примут участие не только усть-катавские команды, но и участники из соседних муниципалитетов.